Adresses
Parce que de la bonne musique, c’est aussi de la bonne life. Voici un inventaire non exhaustif de mes tips aux quatre coins du monde : pour manger, dormir, digger, chiller ou juste se balader…
Paris18
Manger
- Freddy’s: Parce qu’on n’est jamais déçu et que le rapport qualité-prix est exceptionnel (y aller à 2 ou 3 max, on mange au comptoir). →
- Brasserie L’Européen: Parce qu’on est fan des brasseries pur art déco. →
- Chez Omar: Se régaler d’un super couscous dans un décor de brasserie en plein Marais. →
- L’Avant Comptoir de la Mer: Parce qu’Éric est toujours là. →
- Bouillon République: Parce que des fois, c’est bien de ne pas perdre un rein quand tu vas dîner. →
- La Taverne de Zhao: Celle-ci, mais aussi toutes les autres dans Paris. Bavoir obligatoire pour les pâtes biang biang. →
- Higuma: Parce que c’est un classique et que le Miso Set est imbattable. →
- Hokkaido Ramen: Excellents ramen. →
- Urfa Durum: Les meilleurs sandwichs kurdes du quartier. →
- L’Esquisse: Très chouette bistrot de quartier, belle sélection de quilles nature. →
- Soma Sando: Délicieux sando et service parfait. →
- Le Verre Volé: Parce que la saucisse purée. →
Écouter
Digger
- Betino’s Record Shop: Betino est certainement le disquaire le plus charmant que j’ai rencontré de toute ma vie, toujours à l’écoute, jamais blasé, jamais condescendant, un modèle. →
- Heart Beat Vinyl: Melik est sûrement le disquaire parisien qui a les disques les plus rares et donc les plus chers… →
- Superfly: Il y a toujours quelque chose à trouver chez Superfly même si Manu nous manque beaucoup. →
Perpignan10
Manger
- Baston: La cantine indétrônée et indétrônable. Juste parfait. →
- Mamenakane: Pour la perfection japonaise autour du terroir, dans et en dehors de l’assiette. →
- Lady Jaja: Des petits plats et des bonnes quilles. →
- Manat: Rien à dire, una combinación perfecta ! →
- Le Mas Chabry: Pour le jardin et les grillades. →
- Yegg: Parce que des fois (pas souvent) on mange avec les doigts. →
- Restaurant Jean: Simple, efficace, régulier. →
- Tokyo Menya: Pour les envies de ramen. →
- La Mangeoire: Pour les ris de veau. →
- L’Émile: La qualité de la simplicité et de l’authenticité. →
Ibiza14
Manger
- Can Gourmet: Le meilleur sandwich du centre-ville. →
- Flotante: Idéal pour un bikini le matin. →
- Can Vicent per Pedro i Mari: À Cala Carbó : le meilleur bullit de peix de l’île. →
- Galicatessen: En liaison directe avec la Galice : le meilleur pulpo a la gallega ever. →
- Chidas: Pour les tacos et les cocktails au mezcal. →
- Casa Lhasa: Le meilleur resto nature de l’île. →
- Rebrots: Top spot à Portinatx, excellent rapport qualité-prix. →
- El Zaguán: Découvert pour la première fois en 1991, rien n’a changé : des tapas de toda la vida. →
- Chiringuito Cala Xuclar: Notre chiringuito préféré. →
- Can Limo: Le best ceviche de l’île. →
Boire
Danser
Barcelone23
Manger
- Bar Cañete: Incontournable. Max 2 personnes et comptoir obligatoire, comme le sandwich de calamars et les gambas con mollejas. →
- Taktika Berri: Cuisine basque impeccable et service super sec : ça a son charme. →
- Envalira: Aussi peu charmant côté déco que bluffant dans l’assiette : les meilleurs arroz de Barcelone. →
- Guzzo: Pour bien dîner en musique. →
- Els Pescadors: L’été, en terrasse et avec n’importe quel poisson. →
- Napoli Centrale: Zéro déco, tout est dans la pizza. →
- Señora Dolores: On adore toute la carte, mais s’il n’en restait qu’un ce serait la mojama calentica avec l’aïoli de patata. Exceptionnel. →
- Trikini: Le bikini dans tous ses états, des cocktails de feu et une déco kitsch à souhait. Parfait. →
- Cervecería Catalana: La qualité de la tradition. →
- Bar Celta Pulpería: Quand on a envie de poulpe à la gallega. →
- Robata: Très bon japonais et cocktails de qualité. →
- Gresca: Les tapas chic. →
- Bar del Pla: Quand on traîne dans le Born et qu’on est en mood moins snob que le Brutal. →
Sortir
- Oblicuo Hi-Fi Bar: Très bon soundsystem, déco futuriste, djs de qualité, public peu concerné. →
- Two Schmucks: Très bons cocktails et top playlist de hip hop old school. →
- Bobby Gin: Parce que el gin tonico perfecto no existe. →
- Lascar 74: Exclusivement pour les pisco disco du dimanche à base de ceviche et de pisco sour, un must. →
- La Paloma: Parce que la salle est folle, tout autant que la boîte qui gère la sécu. →
- Curtis Audiophile: Pour l’accueil et le public chaleureux. →
- La Marula: Parce qu’il faudrait plus de clubs comme ça. →
Vienne6
Manger
- Albert: Parfait. Mario Bernatovic est un hôte merveilleux, dans l’assiette et dans la fête. →
- Gasthaus Wolf: Cuisine traditionnelle en mode bistrot de quartier pour habitués. →
- Skopik & Lohn: Brasserie classique au plafond désarmant. →
- Kojiro Sushi: Best sushi in town. →
- Kiang Dine and Wine: Des tapas en mode worldwide. →
- Kikko Bā: L’izakaya à la mode viennoise. →
Cadaqués7
Manger
Marseille4
Sortir
- Yuzu: Parfait combo entre une très bonne table bistro à partager et un bar audiophile porté par la puissance de Palladium Audio. Très bon line up. →
- Platine Café Disquaire: Thibault fait des merveilles en cuisine avec des classiques twistés, entouré d’une belle sélection de vinyles et d’un sound system très agréable. →
- Les Lumières: Belle sélecta d’assiettes à partager accompagnées de jolies quilles de nature, en mode slow life. →
Sète6
Manger
- Brasserie Bar Tabac du Quai d’Orient: Pour le plat du jour, à réserver. →
- Paris Méditerranée: Pour le risotto aux encornets et à la soubressade. →
- Les Demoiselles Dupuy: Pour le spot, l’assiette, et parce qu’on espère toujours y croiser Lady Bee. →
- L’Ananas: Pour le merveilleux rougail saucisse. →
- Brasserie La Ressource: Pour les brochettes le soir. →
Londres14
Manger
Sortir
- The Haggerston: Parce que les jam sessions de jazz sont mythiques, et le comptoir très accueillant pour se reposer. →
- Total Refreshment Centre: Ardent défenseur du jazz qui fait danser. →
- Club Makossa: Un club moite comme il faut. →
- Jazz Café: Mythique, et une programmation parfaite. →
- Spiritland: Pour le sound system et la qualité de la programmation. →
Digger
- Love Vinyl: Pour l’accueil et la sélection de Zaff et Jake. →
- Honest Jon’s: Pour tchatcher avec Harv. →
- The BBE Store: Parce qu’on aime autant y acheter des disques que boire des coups et danser. →
- Yo Yo Records: Parce qu’on y a trouvé des perles. →
- Sound of the Universe: Parce que c’est un classique. →
Lisbonne14
Manger
Écouter
Berlin9
Manger
- La Bolognina: Parce que les pâtes sont à tomber et que le boss est un excellent DJ ! →
- Zola: Pour les pizzas et le côté cantine. →
- Ming Dynastie: Pour la cuisine, le choix et les plateaux tournants. →
- Life Berlin: Parce que les ramen y sont délicieux. →
- Zur letzten Instanz: Pour y manger la cuisine locale. →
- Louis Café Restaurant: Pour la déco autrichienne et, du coup, un top wiener schnitzel. →
Split4
Pont de Molins1
La Clusaz2
Champéry1
Annecy1
Istanbul2
Palma de Majorque5
Manger
- La Rosa Vermuteria: Incroyable sélection de tapas 100 % homemade, croquetas sublimes, chuleton de catégorie. Un sans faute. →
- La Rosa Catalina Vermuteria: Petite sœur de La Rosa Vermuteria avec la même carte et, en option, des DJ sets de Nacho Velasco. →
- Mercat Tramuntana: Très bonne adresse pour déjeuner, jolie terrasse, produits frais. →
- Little Jarana: Bar à vin nature et tapas à partager. →
- La Vieja: Restaurant étoilé sans chichi qui revisite la cuisine mallorquine. →
Gruissan2
Manger
- La Cranquette: Julien Privat est un génie, il sait tout faire en cuisine, même des cocktails à la sorbetière. Les palourdes sauvages sautées au beurre de sumac sont à se damner. Et comme en plus il boit bien… →
- Le Café Raisin: Café à grignoter du matin au soir, accueil souriant, terrain de pétanque, belle sélection musicale, nickel. →
Corrençon-en-Vercors1
Costa Brava1
Monténégro9
Manger
- Grill Basta ParmaBudva: Pour faire des orgies de viande grillée. →
- Konoba PortunBudva: Pour les nappes à carreaux et les gambas. →
- L&MBudva: Le risotto aux gambas le moins cher du monde. →
- Cap-Cap 2 BakeryBudva: Pour le burek de faim de nuit (avec yaourt obligatoire !). →
- MiskoBojana: Parce qu’on a rarement mangé de tels poissons, et que le spot est dingue. →
- Restaurant ContePerast: Pour se prendre pour James Bond (ne pas oublier d’amener sa James Bond Girl). →